Warzenie na sezon:

Dubbel: zacierany - belgijska klasyka!

Sklep Centrum Piwowarstwa { 1682 }

Witamy w sklepie piwowarów dla Piwowarów! Polecamy szeroki asortyment produktów do warzenia piwa w domu. Szczególnie polecamy nasze wielokrotnie wypróbowane zestawy surowców. Jeśli wiesz dokładnie czego potrzebujesz, proponujemy przejść na listę wszystkich produktów "szybkie zamawianie". Prosimy także o komentarze i sugestie!

Sprawdź poddziały: Słody { 489 } Chmiele { 391 } Drożdże { 140 } Zestawy surowców { 128 } Sprzęt / różne { 344 } Literatura { 94 } Ekstrakty / Brewkity { 68 } Gadgety { 25 } Cydry i inne { 3 }

Polecamy z naszej oferty:

Brew Monk Magnus - kocioł zacierno-warzelny max. 52 litry

Brew Monk Magnus - kocioł zacierno-warzelny max. 52 litry

Browar w jednym urządzeniu. Brew Monk Magnus™ to zacieranie, filtracja i gotowanie w jednym garnku.

  • pojemność użytkowa: 45 litrów, pojemność całkowita: 52 litry
  • idealne wymiary: 69 x 35.0 cm
  • stal nierdzewna: AISI 304
  • moc regulowana: od 100 W do 3000 W (krok co 100 W)
  • pojemnik na słód z regulowaną wysokością i pojemnością do 12 kg według deklaracji producenta, przy czym z naszego doświadczenia wynika, że granica ta jest bliższa 10 kg
  • zintegrowana rurka ze stali nierdzewnej do cyrkulacji brzeczki z możliwością ustawienia regulacji przepływu
  • zintegrowana pompa magnetyczna (może być obsługiwana oddzielnie)
  • cyfrowy programator temperatury z możliwością ustawienia do 9 kroków
  • alarm
  • możliwość zaprogramowania 9 receptur
  • zakres temperatury: od 25 do 100°C z gradacją co 0,1°C
  • wyświetlacz LCD
  • filtr Bazooka
  • szklana pokrywa umożliwiająca lepszy monitoring procesów zachodzących w brzeczce
  • 220V, 50Hz
  • 3 lata gwarancji
  • Instrukcja w 11 językach i więcej informacji

Uwaga z racji gabarytów sprzęt wysyłamy wybraną przez nas firmą kurierską, niekoniecznie UPS.

Środek czyszczący zalecany przez producenta: PBW

Uwagi od teamu CP - zalecamy użycie kilku litrów wody więcej do zacierania - mniej więcej tyle, ile zmieści się pod koszem zaciernym. Należy to potem odliczyć od ilości wody do wysładzania. W czasie zacierania ustawiamy moc na 1500 - 2000 W, a pompę mniej więcej w połowie przepływu. Należy jej przepływ docelowo tak ustawić, aby poziom pompowanej części płynnej zacieru nie podnosił się zbyt szybko i w efekcie zacier nie zaczął przelewać się bocznymi otworami kosza zaciernego. Jak to mówią - praktyka czyni mistrza. Miej na uwadze, że pojemnik (kosz) z zacierem jest dość ciężki przy podnoszeniu do wysładzania. Warto mieć w pobliżu drugą osobę do pomocy. Przy pierwszym razie przygotuj sobie na wszelki wypadek dodatkowy pojemnik fermentacyjny i rurkę igielitową (ta z naszej oferty idealnie pasuje). Nałóż ją na górny wylot z pompy i powoli wypompowuj brzeczkę przednią do fermentora, aż do momentu kiedy będziesz mógł podnieść kosz zacierny. Jeśli chodzi o maksymalną moc grzałki - 3000 W - należy z niej korzystać tylko w fazie podgrzewania brzeczki do 100ºC. W momencie gdy dochodzimy już do etapu gotowania z chmielem należy ją zmniejszyć na 2500 W. Przy czym należy być czujnym przy pełnym garze, poziom gotującej się brzeczki w początkowym etapie może się sporo podnieść.

image description 2 459,99
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 72 godzin (w dni robocze)

Nowości » zobacz wszystkie

Hallertauer Mittelfrüh DE 2018 - 100 g granulat 4,4% aa

Chmiel aromatyczny wywodzący się z Niemiec dający piwu delikatny ziołowy aromat. Uważana za najszlachetniejszą ze szlachetnych odmian chmielu.

13,02
n

Hallertauer Mittelfrüh DE 2018 - 50 g granulat 4,4% aa

Chmiel aromatyczny wywodzący się z Niemiec dający piwu delikatny ziołowy aromat. Uważana za najszlachetniejszą ze szlachetnych odmian chmielu.

7,70
n

Mandarina Bavaria DE 2018 - 100 g granulat 8% aa

Córka Cascade. Wniesie do Twego piwa owocowe ze szczególnym uwzględnieniem mandarynek, gdy zastosujesz ją podczas chmielenia na zimno.

11,62
n

Mandarina Bavaria DE 2018 - 50 g granulat 8% aa

Córka Cascade. Wniesie do Twego piwa owocowe ze szczególnym uwzględnieniem mandarynek, gdy zastosujesz ją podczas chmielenia na zimno.

6,92
n

Hallertau Blanc DE 2018 - 100 g granulat 9,2% aa

Nuty przewodnie: wino, agrest, owoce, marakuja, trawa cytrynowa.

15,99
n

Świeża dostawa » zobacz wszystkie

Safale S-04

Angielskie drożdże górnej fermentacji, szybko fermentujące, tworzące na dnie zbiornika zbity osad, dzięki czemu piwo jest bardziej klarowne.

9,24
d

Safale US-05

Drożdże górnej fermentacji, bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych

9,77
d

Safbrew WB-06

Drożdże górnej fermentacji do piw pszenicznych

11,89
d

Saflager W34/70

Drożdże dolnej fermentacji, sucha wersja Bohemian Lager

17,26
d

Ekstrakt barwiący Sinamar® 8100 - 8600 kanister 5 litrów

Przyciemnia piwo bez wnoszenia goryczy, zmiany klarowności czy pH.

180,00
d

Promocje » zobacz wszystkie

American Sour Beers: Innovative Techniques for Mixed Fermentations

Książka ta wprowadza czytelnika w tajniki produkcji piw kwaśnych.

86,39
d

-10%

Centennial US 2015 - 500 g granulat 8,9% aa

Amerykański chmiel aromatyczny tzw. Super Cascade. Ostry cytrusowy i kwiatowy aromat.

66,38
d

-20%

Southern Cross NZ 2016 - 50 g granulat 14% aa

Mocny mix skórki cytrynowej i igieł sosnowych.

9,36
d

-10%

Ekuanot US 2016 - 100 g granulat 16,1% aa (zmiana nazwy z Equinox)

Amerykański chmiel stosowany z uwagi na swoje właściwości aromatyczne. Nuty cytrusowe, owoców tropikalnych, kwiatowe i ziołowe.

19,69
d

-10%

Chinook US 2016 - 50 g szyszki 13,9% aa

Amerykański chmiel goryczkowy o wszechstronnym zastosowaniu.

10,38
d

-10%