Polecamy z naszej oferty:
DE India Pale Ale (DEIPA) 14º BLG
IPA na niemieckich chmielach? Czemu nie! W tym piwie główną nutę zapachową i smakową tworzy chmiel Mandarina Bavaria. Znajdziemy tu zatem owocowo – cytrusowe klimaty, które podbijają pijalność tego piwa. Nuta mandarynki sprawi, że zakochacie się w tym piwie.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński premium 4,2 kg
- Słód carahell 0,5 kg
- Słód caramunich 0,25 kg
- Chmiel Hallertau Blanc DE 2021, granulat, 50 g
- Chmiel Mandarina Bavaria DE 2022, granulat, 150 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew BRY-97 - American West Coast Ale Yeast 11 g, Lallemand LalBrew Nottingham High Performance Ale Yeast 11 g, Fermentum Mobile - FM52 Amerykański Sen, SafAle K-97, Safale US-05, US West Coast M44 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, White Labs WLP001 California Ale Yeast PurePitch™, White Labs WLP051 California Ale V Yeast PurePitch™, Wyeast 1056 American Ale, Wyeast 1272 American Ale II.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 44,1; ABV: 6%; Kolor: 14,5 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja, ok 2 tygodni.
Leżakowanie: Piwo naszym zdaniem osiąga optimum smaku po upływie 3-4 tygodni.
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - napisz w uwagach grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Nie posiadasz - też możesz nas o to poprosić,. standardowo śrutujemy dość drobno.