Polecamy z naszej oferty:
Imperial India Pale Ale - IIPA / Double IPA 18º BLG
Złoty bursztynowy kolor, słodowość, a to wszystko przy akompaniamencie wielu doskonałych amerykańskich chmieli. Świetny aromat cytrusów: mandarynki, grejpfruta. Przedstawiciele gatunku to m.in. Sierra Nevada Hoptimum Imperial IPA z Sierra Nevada Brewing Co., GUBNA Imperial IPA z Oskar Blues Brewing Company, Double Jack Imperial IPA z browaru Firestone.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pale ale 6,0 kg
- Słód monachijski ciemny 0,3 kg
- Słód karmelowy 0,2 kg
- Chmiel Columbus, granulat, 50 g
- Chmiel Cascade, granulat, 40 g
- Chmiel Centennial, granulat, 30 g
- Chmiel Amarillo, granulat, 50 g
Zalecane drożdże: Danstar Nottingham, Danstar BRY-97 - American West Coast Ale Yeast, MauriBrew ALE - Y514, Safale US 05, Wyeast XL 1056 American Ale, Wyeast XL 1028 London Ale, Wyeast XL 1187 Ringwood Ale. W przypadku drożdży suchych polecamy zakupić dwa opakowania, dla płynnych przygotować starter.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 102,2; ABV: 7,8%; Kolor: 17,3 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja