Polecamy z naszej oferty:
New Zealand Black IPA 16º BLG
Czarne piwo z mocnym uderzeniem goryczki oraz silnie zaakcentowanym aromatem chmielowym - mandarynka, owoce cytrusowe i igły sosnowe - to wszystko skrywa nasza NZ Black IPA. Idealne połączenie dla miłośników wszelakich IPA o czarnym charakterze . Jeśli jesteś jednym z nich koniecznie musisz uwarzyć to piwo!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pale ale 3,15 kg
- Słód wiedeński 1,2 kg
- Słód pszeniczny 0,5 kg
- Słód karmelowy jasny 0,45 kg
- Słód carafa III special 0,5 kg [spakowany oddzielnie w cenie zestawu]
- Chmiel Pacifica NZ 2021, granulat, 50 g
- Chmiel Waimea NZ 2022, granulat, 150 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew BRY-97 - American West Coast Ale Yeast 11 g, Lallemand LalBrew Nottingham High Performance Ale Yeast 11 g, Fermentum Mobile - FM52 Amerykański Sen, SafAle K-97, Safale US-05, US West Coast M44 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, White Labs WLP001 California Ale Yeast PurePitch™, White Labs WLP051 California Ale V Yeast PurePitch™, Wyeast 1056 American Ale, Wyeast 1272 American Ale II. W przypadku drożdży suchych polecamy zakupić dwa opakowania, dla płynnych przygotować starter.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 69,7; ABV: 6,5%; Kolor: 78,1 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - napisz w uwagach grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Nie posiadasz - też możesz nas o to poprosić,. standardowo śrutujemy dość drobno.