Polecamy z naszej oferty:
West Coast IPA 14ºBLG
Soczysta, owocowo lekka w odbiorze, ale jednocześnie ze znaczącym uderzeniem zaokrąglonej goryczki. To IPA wywodząca się z zachodniego wybrzeża USA, w której aromacie znajdziesz mango z odrobiną banana, a w goryczce silne cytrusowe klimaty.
Jeśli smakuje Ci Pure Hoppiness z Alpine Beer Company czy Ballast Point Sculpin IPA - bierz się do roboty!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia ok. 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód Pilzneński 5,1 kg
- Słód Dekstrynowy 0,15 kg
- Słód Carapils 0,1 kg
- Chmiel Cascade US 2021, granulat 100 g
- Chmiel Centennial US 2021, granulat 100 g
- Chmiel Columbus US 2022, granulat 35 g
- Chmiel Simcoe US 2021 , granulat 50 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew BRY-97 - American West Coast Ale Yeast 11 g, Lallemand LalBrew Nottingham High Performance Ale Yeast 11 g, Fermentum Mobile - FM54 Gorączka kalifornijska, Fermentum Mobile - FM52 Amerykański Sen, SafAle K-97, Safale US-05, US West Coast M44 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, White Labs WLP001 California Ale Yeast PurePitch™, White Labs WLP051 California Ale V Yeast PurePitch™, Wyeast 1056 American Ale, Wyeast 1272 American Ale II.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 56,9; ABV: 5,7%; Kolor: 7,6 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.