Zawiera wyselekcjonowaną mieszankę drożdży, włączając w to szczepy do piw pszenicznych typu belgijskiego, drożdże do sherry, dwa szczepy Brettanomyces oraz bakterie kwasu mlekowego, czyli najważniejsze organizmy produkujące pożądane składniki zapachowe piw typu Lambic.

Polecane do piw typu Flanders Red Ale, Fruit Lambic, Gueuze, Straight Lambic.

• Flokulacja: różna
• Odfermentowanie: 70-80%
• Zalecana temperatura fermentacji: 17-24°C
• Tolerancja na alkohol: 11% ABV

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2021-11-12

Drożdże zachowują najwyższą jakość przez 6 miesięcy od daty produkcji umieszczonej na opakowaniu, powyżej tego okresu mogą potrzebować więcej czasu na start. Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę i przeterminowanie tj. zakup saszetki z przekroczonym, a podanym na stronie terminem minimalnej trwałości. Prosimy o rozważne zakupy!